Барак-чучвара (пельмени по-узбекски) рецепт и способ приготовления

Рубрика: Пельмени

Для приготовления "Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)" нам нужны следующие ингредиенты:

- зелень - по вкусу.
- соль, перец красный (молотый) - по вкусу
- молоко кислое - 30г
- вода - 30г

для теста:

- мука пшеничная - 100г
- перец черный (молотый), соль - по вкусу
- лук репчатый - 40г
- вода - 30 мл.
- говядина - 110г

Рецепт и способ приготовления "Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)"

Мясо пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком и смешивают с водой, солью, перцем. Пресное тесто раскатывают в пласт толщиной 1-2 мм, нарезают квадратики (30х30 мм), кладут на них фарш и края защипывают.

Перед подачей пельмени отваривают в бульоне, заправляют кислым молоком, красным перцем и посыпают зеленью.

Добавить в избранное рецепт приготовления Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)

При использовании информации с сайта oreceptax.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptax.net - Барак-чучвара (пельмени по-узбекски) - рецепт и способ приготовления

Рецепты вторых блюд

Другие рецепты

Самое читаемое

Наши партнеры

уборка москва, уборка квартир и офисов

Рецепты приготовления вторых блюд

Пополни свой кулинарный арсенал