Борщ по-печерски рецепт и способ приготовления

Рубрика: Супы

Для приготовления "Борщ по-печерски" нам нужны следующие ингредиенты:

- соль - по вкусу
- квас - 2 стакана
- масло растительное - 2 ст. л.
- сушеные грибы - 50г
- корень петрушки, морковь - по 1 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- капуста - 300г
- свекла - 500г
- бульон - 1л

Рецепт и способ приготовления "Борщ по-печерски"

Свеклу проколоть вилкой и печь при полной мощности 8-.9 минут. Очистить от кожуры, нашинковать соломкой. Капусту тонко нарезать. Лук, морковь, корень петрушки нарезать тонкой соломкой, уложить в посуду, добавить растительное масло и пассеровать при полной мощности 2-3 минуты. Сушеные грибы истолочь.

Подготовленные овощи залить квасом, перемешать, накрыть крышкой и готовить при полной мощности 10-12 минут. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью сельдерея.

Добавить в избранное рецепт приготовления Борщ по-печерски

При использовании информации с сайта oreceptax.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptax.net - Борщ по-печерски - рецепт и способ приготовления

Рецепты вторых блюд

Другие рецепты

Самое читаемое

Наши партнеры

изготовить вывеску екатеринбург

Рецепты приготовления вторых блюд

Пополни свой кулинарный арсенал