Cуп из шампиньонов по-флорентийски рецепт и способ приготовления

Рубрика: Супы

Для приготовления "Cуп из шампиньонов по-флорентийски" нам нужны следующие ингредиенты:

- соль и перец - по вкусу
- шпинат - по вкусу
- сливки - 4 ст. л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- мука - 1 ст. л.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- чеснок - 1 зубчик
- лук репчатый - 1 шт.
- шампиньоны - 200г
- молоко - 2/3 стакана
- бульона - 2/3 стакана

Рецепт и способ приготовления "Cуп из шампиньонов по-флорентийски"

Грибы, лук, шпинат и чеснок мелко нарезать, добавить масло и перемешать в глубокой кастрюле. Нагревать, накрыв крышкой, при полной мощности 6-8 минут. Муку высыпать к грибам и перемешать. Молоко, бульон и специи смешать и вылить в кастрюлю. Нагревать еще 3-5 минут, накрыв крышкой, пока не закипит. Яичный желток развести сливками, вылить в суп, нагреть 1-2 минуты при той же мощности.

Добавить в избранное рецепт приготовления Cуп из шампиньонов по-флорентийски

При использовании информации с сайта oreceptax.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptax.net - Cуп из шампиньонов по-флорентийски - рецепт и способ приготовления

Рецепты вторых блюд

Другие рецепты

Самое читаемое

Наши партнеры

газовые плиты в интернет магазине

Рецепты приготовления вторых блюд

Пополни свой кулинарный арсенал