Kлецки из хлеба со шкварками рецепт и способ приготовления

Рубрика: Клецки

Для приготовления "Kлецки из хлеба со шкварками" нам нужны следующие ингредиенты:

- соль и перец - по вкусу.
- смалец - 40г
- сметана - 200г
- мука - 1 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- шпик - 50г
- молоко -- 1/2 стакана
- хлеб пшеничный (белый) - 200г

Рецепт и способ приготовления "Kлецки из хлеба со шкварками"

Поджарить 40 - 50 г сала, нарезанного мелкими кубиками. Смешать шкварки с хлебом, также нарезанным мелкими кубиками. Жарить в смальце до получения хрустящей корочки. Охладить полученную массу, залить молоком, добавить яйца, муку, соль и перец, перемешать и оставить для набухания на 10 - 12 минут.

Сформовать клецки и отварить в кипящей воде. Положить в смалец, смешанный со сметаной, и прогреть.

Добавить в избранное рецепт приготовления Kлецки из хлеба со шкварками

При использовании информации с сайта oreceptax.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptax.net - Kлецки из хлеба со шкварками - рецепт и способ приготовления

Рецепты вторых блюд

Другие рецепты

Самое читаемое

Наши партнеры

нестандартная стальная дверь

Рецепты приготовления вторых блюд

Пополни свой кулинарный арсенал