Клецки по-венециански рецепт и способ приготовления

Рубрика: Клецки

Для приготовления "Клецки по-венециански" нам нужны следующие ингредиенты:

- перец.
- соль
- крахмал - 10г
- сметана - 75г
- лук репчатый - 50г
- яйцо - 1 шт.
- сыр - 50г
- мясо - 300г
- хлеб пшеничный (белый) - 200г

Рецепт и способ приготовления "Клецки по-венециански"

Хлеб замочить в воде, после размягчения отжать. Мясо пропустить через мясорубку, добавить подготовленный хлеб, тертый сыр, мелко нарубленный лук, яйцо, соль, перец. Массу вымешать, выбить и разделать на клецки.

Отварить их в кипящей воде, вынуть шумовкой и залить смесью из сметаны, воды, крахмала, соли и перца, протушить. При подаче полить соусом, в котором они тушились.

Добавить в избранное рецепт приготовления Клецки по-венециански

При использовании информации с сайта oreceptax.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptax.net - Клецки по-венециански - рецепт и способ приготовления

Рецепты вторых блюд

Другие рецепты

Самое читаемое

Рецепты приготовления вторых блюд

Пополни свой кулинарный арсенал