Макароны пикантные рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Макароны пикантные" нам нужны следующие ингредиенты:

- сыр - по вкусу
- зелень петрушки - по вкусу
- помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.
- лимонный сок - 3 ст.л.
- сухое белое вино - 4 ст. л.
- красный острый перец - 1/2 стручка
- грибы (свежие) - 125г
- салями - 125г
- лук репчатый - 1 небольшая луковица

для соуса:

- масло сливочное - 1-2 ст.л.
- макароны (лучше цветные) - 250г

Рецепт и способ приготовления "Макароны пикантные"

Налейте в большую кастрюлю воду и ложку растительное масло, доведите до кипения, положите макароны и варите в кипящей воде в течение 6-8 минут, пока макароны не будут снаружи мягкими, а внутри жестковатыми. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова

откиньте на дуршлаг.

Для соуса растопите на сковороде сливочное масло. Поджарьте мелко нарубленный лук в небольшом количестве жира до мягкости. Добавьте кусочки салями, ломтики грибов и стручковый перец. Все обжарьте в небольшом количестве жира в течение нескольких минут, смешайте с вином, лимонным соком и рублеными помидорами. Доведите до кипения, а затем тушите на небольшом огне в течение 5 минут.

Положите макаронные изделия обратно в кастрюлю. Добавьте петрушку и измельченный сыр, хорошо встряхните и немедленно подайте к столу.

Добавить в избранное рецепт приготовления Макароны пикантные

При использовании информации с сайта oreceptax.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptax.net - Макароны пикантные - рецепт и способ приготовления

Рецепты вторых блюд

Другие рецепты

Самое читаемое

Рецепты приготовления вторых блюд

Пополни свой кулинарный арсенал