Макароны с рубленой говядиной рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Макароны с рубленой говядиной" нам нужны следующие ингредиенты:

- молотый черный перец - по вкусу
- тимьян - 1 веточка
- лавровый лист - 1 шт.
- зелень петрушки - 2 веточки
- морковь - 2 шт.
- томатное пюре (или томатный сок) - 1 стакан
- бульон мясной - 3/4 стакана
- чеснок - 1 зубчик
- лук репчатый - 2 небольшие луковицы
- говядина - 750г
- макароны - 300г

Рецепт и способ приготовления "Макароны с рубленой говядиной"

Мясо порежьте небольшими кубиками (по 2 см) и положите в кастрюлю с горячим растительным маслом, добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и обжарьте, чтобы мясо подрумянилось. Слейте из кастрюли лишнее растительное масло.

Налейте в кастрюлю с мясом 1/4 стакана крепкого говяжьего бульона с пряными травами, связанными вместе в маленький пучок, накройте крышкой и потомите в течение 20-30 минут. Добавьте половину оставшегося бульона, томатное пюре (или сок), кружочки моркови, приправьте перцем и морковь и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и потомите на медленном огне около 20 минут. Затем влейте в кастрюлю остаток бульона, доведите все до кипения, положите макароны и варите под закрытой крышкой около 10 минут. После того как макароны будут почти готовы, удалите из кастрюли травяной пучок.

Готовые макароны выложите на блюдо, сверху положите кусочки говядины и посыпьте рубленой зеленью петрушки.

Добавить в избранное рецепт приготовления Макароны с рубленой говядиной

При использовании информации с сайта oreceptax.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptax.net - Макароны с рубленой говядиной - рецепт и способ приготовления

Рецепты вторых блюд

Другие рецепты

Самое читаемое

Наши партнеры

работа менеджер в Карелияи

Рецепты приготовления вторых блюд

Пополни свой кулинарный арсенал