Пельмени с сушеными грибами рецепт и способ приготовления

Рубрика: Пельмени

Для приготовления "Пельмени с сушеными грибами" нам нужны следующие ингредиенты:

- яйцо - 1 шт.
- мука - 1.5 стакана
- лук репчатый - 2-3 луковицы
- сушеные грибы - 100г

Рецепт и способ приготовления "Пельмени с сушеными грибами"

Сушеные грибы промыть, замочить в холодной воде на 1.5 часа, после чего сварить (около 2 час), мелко нарубить и обжарить. Отдельно обжарить лук, смешать с грибами. Приготовить пельменное тесто, раскатать его в тонкий пласт и разрезать на квадраты или прямоугольники. На каждую половину квадрата теста положить грибной фарш, края смазать молоком или слегка взбитым яичным белком. Накрыть второй половиной теста, прижать края. Приготовленные пельмени варить в подсоленной воде, откинуть на сито, обжарить на сковороде, при подаче пельмени полить сметаной.

Добавить в избранное рецепт приготовления Пельмени с сушеными грибами

При использовании информации с сайта oreceptax.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptax.net - Пельмени с сушеными грибами - рецепт и способ приготовления

Рецепты вторых блюд

Другие рецепты

Самое читаемое

Рецепты приготовления вторых блюд

Пополни свой кулинарный арсенал