Пирог песочный с кремом рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Пирог песочный с кремом" нам нужны следующие ингредиенты:

- мускатный орех молотый - по вкусу
- ванильный сахар - 1 пакетик
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- яйцо - 4 шт.

для начинки:

- молоко - 2 стакана
- соль - по вкусу
- вода - 1/2 стакана
- яйцо - 1 ст.л.
- масло сливочное - 125г
- сахар - 3 ст.л.
- мука - 1 стакан

Рецепт и способ приготовления "Пирог песочный с кремом"

Масло порубить, смешать с мукой, сахаром, солью. Добавить яичный желток и воду, смешать, чтобы образовалась однородная масса. Получившееся тесто поставить на 1 час в холодильник. Затем выложить тесто на противень, сформировать бортики, смазать яичным белком. Поставить в холодильник на время приготовления крема.

Для крема: нагревать молоко (3 минуты) при полной мощности, не доводя до кипения. Смешать взбитые яйца, сахар и ваниль, тщательно перемешивать, постепенно добавляя в эту смесь молоко. Осторожно ложкой выложить смесь в форму из теста. Посыпать мускатным орехом. Выпекать на нижнем ярусе 28-30 минут при мощности ниже средней.

Добавить в избранное рецепт приготовления Пирог песочный с кремом

При использовании информации с сайта oreceptax.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptax.net - Пирог песочный с кремом - рецепт и способ приготовления

Рецепты вторых блюд

Другие рецепты

Самое читаемое

Рецепты приготовления вторых блюд

Пополни свой кулинарный арсенал