Рулет бисквитный с кремом рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Рулет бисквитный с кремом" нам нужны следующие ингредиенты:

- ванильный сахар, соль - по вкусу
- вода - 1/2 стакана
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- какао-порошок - 2 ст.л.
- мука - 1/2 стакана
- сахара - 1/2 стакана
- орехи молотые - 3 ст.л.
- молоко - 1/4 стакана
- яйцо - 7 шт.
- масло сливочное - 175г

Рецепт и способ приготовления "Рулет бисквитный с кремом"

Желтки взбить с сахаром добела, добавить молотые орехи, взбитые белки, муку и теплую воду. Все тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Форму для выпечки выстлать жиронепроницаемой бумагой и выложить в нее половину приготовленного теста.

В другую половину теста добавить порошок какао, хорошо перемешать, уложить его ровным слоем на первый слой. Выпекать 7-8.5 минут при полной мощности. Вынуть бисквит горячим из формы, уложить на салфетку и свернуть его рулетом вместе с салфеткой. Дать остыть на решетке.

Развести молоком 3-4 ст. л. муки, нагреть до кипения, периодически помешивая.

Проварить 2-3 минуты, пока смесь не загустеет. Масло взбить с сахарной пудрой, добавить остывшее молоко с мукой и ванильный сахар и взбить миксером. После того как бисквит остынет, развернуть его, убрать салфетку, намазать кремом и снова свернуть.

Добавить в избранное рецепт приготовления Рулет бисквитный с кремом

При использовании информации с сайта oreceptax.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptax.net - Рулет бисквитный с кремом - рецепт и способ приготовления

Рецепты вторых блюд

Другие рецепты

Самое читаемое

Рецепты приготовления вторых блюд

Пополни свой кулинарный арсенал