Рыба по-провански рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Рыба по-провански" нам нужны следующие ингредиенты:

- чесночное масло.
- французская булка - 1 шт.
- пикша - 350г
- перец
- соль
- маслины (без косточек) - 8 шт.
- высушенные различные травы - 10г
- томаты (консервированные нарезанные) - 230г
- красный или желтый перец (небольшой) - 1 шт.
- оливковое масло - 10 мл
- чеснок - 1 зубчик
- лук репчатый - 1 шт.

Рецепт и способ приготовления "Рыба по-провански"

Очистите и нарежьте лук тонкими ломтиками. Почистите и порежьте чеснок. Разрежьте пополам перец, вынув черенок, зерна и сердцевину и порежьте мякоть на маленькие кусочки. Положите лук, чеснок в неглубокую жаропрочную посуду, влейте масло.

Прикройте крышкой и готовьте в режиме микроволновой печи в течение 1 минуты. Добавьте перец, томаты и травы. Перемешайте, закройте крышкой и готовьте в микроволновой печи в течение 4-5 минут, пока не закипит. Разрежьте рыбу на маленькие кусочки, отделив от кожи и костей. Залейте горячей смесью. Нарежьте хлеб

достаточно тонкими кусочками, чтобы закрыть верх посуды (оставшийся хлеб подавайте на стол вместе с рыбой). Намажьте на кусочки хлеба чесночное масло и положите их на рыбу. Поставьте на нижний уровень. Готовьте около 8 минут при 50% и включенном гриле, пока хлеб не станет золотисто-коричневого цвета.

Добавить в избранное рецепт приготовления Рыба по-провански

При использовании информации с сайта oreceptax.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptax.net - Рыба по-провански - рецепт и способ приготовления

Рецепты вторых блюд

Другие рецепты

Самое читаемое

Рецепты приготовления вторых блюд

Пополни свой кулинарный арсенал